Шоколадные маффины
Рецепт на 6 шт
Я готовила их в тюльпанах, каждый выкладывала по 95 грамм.
Включить духовку на 180 градусов, пусть разогревается.
Нам понадобится:
Сахар -150 гр
Мука -170 гр
Какао -30 гр
Соль-щепотка
Разрыхлитель -1 ч/л
Термостатные шоколадные капли -50 гр
Молоко 3,2% -150 мл
Растопленное сливочное масло 82,5 % -50 гр
Яйцо С0 -1 шт
В миску добавляем все ингредиенты, кроме шоколадных капель, и хорошо перемешиваем венчиком до однородной консистенции.
После добавляем 40 гр шоколадных капель, вновь все хорошо перемешать.
Разложить тесто по капсулам, сверху насыпаем еще немного капель в каждую капсулу (оставшие 10 грамм равномерно распределить)
Отправляем в духовку на 30 минут при 180 градусах.
Готовность проверяем на зубочистку, если сухая, кексы готовы.
Они получаются нереально вкусными и МЕГАшоколадными! При приготовлении дом наполняется нереальным ароматом шоколада.
Приятного аппетита!
