СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ Ингредиенты:
- 3 средних картофелины
- 2-3 морковки
- 2-3 свеклы
- 1 крупная луковица
- 3 яйца
- сельдь, уксус
- майонез домашний
Приготовление:
1) Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе с водой в соотношении 1:1 (минимум на 1 час).
2) Все овощи отварить до готовности и очистить. Натереть картофель на крупной терке и выложить нижним слоем в большую тарелку. Смазать слой картофеля майонезом.
3) Сельдь нарезать небольшими кусочками и выложить поверх картофеля. Поверх сельди выложить маринованный лук. Следующие слои - тертая морковь и тертые вареные яйца.
4) Последний слой - натертая на крупной терке вареная свекла. Свекольный слой смазать майонезом. Оставить салат пропитаться в холодильнике. Перед подачей на стол можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
@TopSalaty | #новогодние
