Адрес канала:
Категории:
Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков:
758
Описание канала:
- Лучшие рецепты 3 раза в день.
- Удобный поиск по хештегам.
- Добавляй в избранное, чтобы не забыть.
Рейтинги и Отзывы
Оценить канал topretsepts и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.
5 звезд
0
4 звезд
2
3 звезд
0
2 звезд
0
1 звезд
0
Последние сообщения 2
2022-01-02 21:07:53
Вкусная кухня | Рецепты pinned Deleted message
18:07
2022-01-02 21:06:54
Фрикадельки с клюквенным соусом
Ингредиенты:
- Говядина - 600 г.
- Овсянка - 40 г.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Яйцо - 1 шт.
- Томатная паста - 1 ч. л.
- Соль, перец - по вкусу
Для соуса:
- Клюква - 100 г.
- Апельсин - 1 шт.
- Острый соус - 1 ч. л.
- Мёд - 1 ст. л.
Приготовление:
1. Пропускаем через мясорубку говядину, лук и чеснок. Из овсяных хлопьев блендером делаем муку.
2. Смешиваем все ингредиенты, формируем фрикадельки и обжариваем на сковороде.
3. Для соуса измельчаем клюкву блендером, подогреваем на огне, добавляем сок апельсина, немного увариваем. Добавляем острый соус и мёд. Корректируем по вкусу. Поливаем соусом фрикадельки.
#фрикаделькисклюквеннымсоусом #фрикадельки #говядина #горячееблюдо
https://t.me/topretsepts
1.2K viewsedited 18:06
2022-01-02 12:11:59
Творожные рогалики
⠀
Ингредиенты:
- Творог в брикетах (5-9%) - 360 г.
- Масло сливочное комнатнои темп. - 160 г.
- Мука пшеничная - 300 г.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Сахарная пудра (для обсыпки).
⠀
начинка:
- Густой джем/шоколад
⠀
Приготовление:
1. Растереть мягкое сливочное сливочное масло с творогом. Добавить муку, соль, разрыхлитель и замесить мягкое тесто.
Разделить на две равные части. Поставить тесто в холодильник на 1 час или в морозилку на 15 минут.
2. Раскатать тесто в круг. Разрезать на сектора (чем больше, тем более миниатюрные получатся рогалики), на широкую часть положить начинку, скрутить рогалик.
3. Выпекать при 180° около 20-25 минут. Посыпать сахарной пудрой.
#творожныерогалики #рогалики #выпечка #десерт
https://t.me/topretsepts
1.2K viewsedited 09:11
2021-12-29 16:32:52
Соус Биг Тейсти
Ингредиенты:
- Желтки – 2 шт.
- Растительное масло (рафинированное) – 100 мл
- Паприка – 1 ч.л.
- Сушеный чеснок – 1/2 ч.л.
- Соль – 1/3 ч.л.
- Сахар – 1/2 ч.л.
- Перец – по вкусу
- Горчица – 1 ч.л.
- Лимонный сок – по вкусу
- Соус барбекю – 2-3 ст.л.
Приготовление:
1. Желтки взбиваем с маслом (масло вводится в 3 захода, лучше всего использовать погружной блендер)
2. В получившуюся майонезную массу добавляем все остальные ингредиенты и взбиваем до однородной консистенции
3. Готовый соус оставляем на 30 минут, чтобы он немного настоялся
Готово!
#бигтейсти #соус
https://t.me/topretsepts
1.2K viewsedited 13:32
2021-12-28 16:41:26
Ножки Тобаско
Ингредиенты:
- Куриные ножки - 1 кг
- Соль/перец/
копченая паприка 2 ч.л.
- Чесночный порошок - 2 ч.л.
- Аджика - 200 г.
- Мёд - 3-4 ст.л.
- Табаско - 2-3 капли
- Оливковое масло - 2 ст.л.
Приготовление:
⠀
1. Курицу натереть солью, перцем, копченой паприкой, чесночным порошком.
2. Выложить на пергамент и отправить в духовку на 180° на 30 мин.
⠀
Маринад:
3. Смешать мёд с аджикой, Табаско, оливковым маслом и каждую ножку окунуть в маринад.
4. Отправить мясо обратно в духовку ещё на 25-30 мин.
Приятного аппетита!
#куриныеножки #закуска
https://t.me/topretsepts
1.3K viewsedited 13:41
2021-12-28 16:40:34
Сэндвич для фанатов Team Fortress 2
Ингредиенты:
- Хлеб для сэндвичей – 2 ломтика
- Ветчина – 2 ломтика
- Сыр (по вкусу, идеально подойдёт чеддер) – 2 ломтика
- Помидор – 1 штука
- Латук или салат Айсберг – 1 пласт
- Оливка – 2 штуки
- Зубочистка
Приготовление:
1. На ломтик хлеба выкладываем ветчину, сгибая ее пополам
2. Далее выкладываем сыр
3. Сверху выкладываем ломтики помидора и латук
4. Завершаем бутерброд ещё одним ломтиком хлеба, после чего делим его пополам диагональным разрезом
5. Каждую половинку украшаем зубочисткой с оливкой
Приятного аппетита!
#сэндвич #закуска
https://t.me/topretsepts
1.2K viewsedited 13:40
2021-12-28 05:30:57
Манты
Замесить тесто:
1кг муки,
3 яйца,
соль по вкусу и вода сколько уйдет.
Тесто должно быть не сильно твердым,но и не мягким(иначе манты порвутся)
Начинка:
1кг рубленного фарша(у меня говядина+курица),
1кг картофеля(нарезать на мелкие кубики),
2-3 средних лука(мелко нарезать).
Соль,перец по вкусу.
Приправить(у меня молотый кориандр и зира).
Раскатать тесто тонко(2мм), нарезать на квадраты, положить начинку и слепить манты.
Варю манты я в пароварке 30-35 минут. Зависит от величины мантов,у меня не крупные, если делать крупнее,то и время следует добавить 5-10 минут. А и да! Не забудьте смазать растительным маслом все секции пароварки,иначе манты прилипнут. Подаю манты я со сметанкой с чесноком
Приятного аппетита!
Не забудьте поделиться рецептами с близкими
https://t.me/topretsepts
1.3K viewsedited 02:30
В
