Это то блюдо, которое нельзя пропустить и не готовить Очень вкусно! «Синабонная» помадка сделала заурядный тыквенный пирог пищей богов Пробуйте
Ингредиенты:
- 400 гр пюре из тыквы
- 3 яйца
- ~100 гр сахара
- 50 гр растительного масла (лучше без аромата)
- ~200 гр муки (см консистенцию теста)
- 1 ч.л разрыхлителя
- любые ароматные специи
- щепотка соли
Приготовление:
Тыкву запечь или сварить до готовности. Перебить в пюре.
Яйца, соль, сахар, специи смешать, влить масло, перемешать. Ввести пюре, просеять муку и разрыхлитель. Все перемешать до однородности, вылить в форму, смазанную маслом. Выпекать в разогретой духовке до 180 гр ~35-40 мин.
Остудить до тёплого состояния и покрыть «помадкой»: смешать 100 гр крем-сыра + 50 гр мягкого сливочного масла + 30 гр сахара.
Сверху я ещё посыпала дроблёными солеными фисташками.
Хорошего вам дня и вкусного чаепития
