Привет, девочки. Сегодня весь день на связи, помогу просчитат | Аня @Tomka_An

Привет, девочки.
Сегодня весь день на связи, помогу просчитать вам калораж перед покупкой моих программ.

А сейчас хочу уточнить некоторое моменты по питанию. Эта информация пригодится всем, не только владельцам моих вкусных рационов.

Нюансы и замены:
Крупы
Овсяная, гречка, булгур, пшеничная, кукурузная, полба, горох, нут, пшено, рис бурый, красный… - ок и взаимозаменяемы по весу 1:1.
Не едим манку, белый шлифованный рис.
Овсянку выбираем не «минутку», а время варки от 15 мин.
Взвешиваем сухие продукты.
Рыба - нежирное мясо (говядина) - кролик - курица - индюшка - морепродукты - печень/сердце/легкие - взаимозаменяемы по весу 1:1.
Взвешиваем сырые продукты.
То есть, вместо 100 гр куриного филе можно приготовить 100 гр нежирной рыбы.
100 гр продуктов из этой категории можно заменить яйцами = 1 яйцо + 3 белка.
Авокадо, арахисовая паста, орехи, масло, печень трески - эти продукты относим к категории «жиры» и они могут друг друга заменять. Но количество необходимо пересчитывать, не 1:1!
50 гр авокадо = ~ 10-11 гр масла, орехов, арах.пасты или ~14-15 гр печени трески.
Хлеб можно заменять хлебцами и наоборот.
Хлебцов нужно брать ~ в 2.5 раза меньше указанной нормы хлеба.
Выбираем без муки высшего и 1 сорта муки общего назначения, сахара, патоки, фруктозы.
Молочные продукты взаимозаменяемы, брать указанную жирность.
Сыр
Обращаем на жирность в готовом виде - это указано в БЖУ. Выбирайте Ж не более 25 гр.
25 гр сыра ~ 1 яйцо.
Все овощи взаимозаменяемы, можно использовать заморозку.
На этапе активного похудения потребление картофеля сведите к 1-2 р в неделю.
Фрукты/ягоды взаимозаменяемы, можно использовать заморозку.
На этапе активного похудения потребление бананов, винограда, хурмы сведите к 1-2 р в неделю.
В салаты добавляем любое нерафинированное масло.
Для жарки рекомендую масло гхи, авокадо, кокосовое.
Отдаем предпочтение запеканию, варке, готовим на пару, можно на гриле, но без горелостей.
Жарим по минимуму и не в масле.
Соль использовать можно. Сахар не едим.
Натуральные специи можно.
Чай, кофе - можно.

Как приобрести мои авторские программы питания -> ЗДЕСЬ.