Девочки, привет. Готовила сегодня на завтрак галету с персиками и виноградом. Вкууусно!!!
Делюсь рецептом
Ингредиенты:
⁃ 200 гр муки
⁃ 30 гр растительного масла (у меня кокосовое)
⁃ ~70 мл холодной воды
⁃ 1/2 ч.л разрыхлителя
⁃ щепотка соли
Для начинки: 3 крупных персика + виноград
Приготовление:
В муку засыпкам все ингредиенты и замешиваем тесто. Воду подливаем постепенно, сморим на консистенцию.
Тесто отправляем в холодильник на 30 мин.
Фрукты режем. Можно смешать с сахаром (я не добавляла).
Тесто раскатать в круг, в центр выложить фрукты, защипать края.
Я их ещё смазала желтком и немного посыпала кокосовым сахаром.
Выпекаем при 180 гр ~30 мин.
Охлаждаем и режем
Перед подачей немного Полина сиропом агавы.
Готовите галеты? С какими начинками?
Я больше всего люблю с вишней и сливой. А ещё с грушей и дорблю
