#соль_планынавыходные 19-21 апреля Сульчин, саке, судак и стул | Журнал Соль

#соль_планынавыходные
19-21 апреля
Сульчин, саке, судак и стулья

До 12 мая – в Москве идет гастрофестиваль «Ешь! Смотри! Люби!». Больше 50 московских ресторанов делают фестивальные сеты по мотивам любимых фильмов.

20 апреля в 17:00 – винная дегустация с лекцией "Винная этикетка как искусство" с преподавателем МГУ Каей Арутюнян в баре Septa. 6 вин, лекция и закуски – 5500₽ с человека. Бронь:+79150649944

20 апреля в 16:00 – игристый ужин в «Кочевниках». К подборке игристых вин – креветки панко с васаби и конкасе из томатов, сибас с пюре из топинамбура, стейк с перечным соусом, халва крем-брюле. Стоимость: 5500₽. Бронь: +74952227150

20 апреля – гастрольный ужин в Margarita Bistro. В гостях – команда итальянского ресторана «Прошуттерия» (Санкт-Петербург). В меню: овощи в соусе тоннато, тартар из говядины с пармезаном, бриошь с мортаделлой и страчателлой, спагетти с горгонзоллой и шпеком, десерт из клубники со страчателлой.
Бронь:+74958189988

20 апреля в 19:00 – винный ужин в T1. Шеф площадки Евгений Александров приготовит жареные кальмары лолиго, тюрбо с фенхелем, тарт татен с айвой и лимоном и другие блюда, а сомелье Евгения Назимова проведет полуслепую (как это, интересно?) дегустацию белых вин. Бронь:+74958187888

20 апреля с 12:00 до 14:00 – в IZUMI состоится бранч от бренд-шефа Кобаяши Кацухико: традиционный японский омлет омурайсу с рисом и кетчупом и другие угощения, плюс игристое. Бронь:+74956215510

21 апреля – «Чайная высота» отмечает 18 лет с момента появления в меню своего фирменного чайного мороженого. В этот день обещают все хиты, которые доступны по сезону (меню постоянно меняется, исходя из доступности ингредиентов) и специальную новинку, мороженое №159: с питахайей, японской айвой и базиликом..

21 апреля с 10:00 до 16:00 – карельский бранч в Folk. В гостях - ресторан-музей «ВКарелииЕсть» из Петрозаводска. В меню: черная калитка с икрой форели, картофельная калитка с форелью и яйцом пашот, сульчин с сугудаем из сига, сульчин с томленой лосятиной и клюквой, судак с крапивой и томатами, брусничный мусс с бисквитом. Бронь:+74951898888

21 апреля в 13:00 – саке-бранч в Ikura. Шеф Денис Лим будет готовить традиционные закуски в стиле никкей к саке разных стилей. В финале – японский виски. Стоимость: 11500₽. Бронь: +79628884977

21 апреля в 16:00 – очередной сейл FСhairs. В меню – кресла под перетяжку, стулья за копейки, старые светильники, очень много ресторанных модульных диванов и прочая радость мебельных хантеров. Все по себестоимости и даже ниже. Запись – @beingniceissoeasy в Телеграм.

@thesaltmagazine