#соль_блюдодня Тапиока с мортаделлой и трюфелем в Oltremare | Журнал Соль
#соль_блюдодня
Тапиока с мортаделлой и трюфелем в Oltremare
Прекрасная закуска к бокалу, одно из самых ярких впечатлений в ресторане: клейкая каша из тапиоки, обжаренная до корочки, как полента. Сверху – страчателла, мортаделла и черный трюфель. 1200₽ (а тут вообще все дорого, как мы помним).
