the_ksusha

2022-07-16 18:20:33 У меня было много куриного фарша, часть я пустила на котлетки, а из оставшейся части решила приготовить вот такие рулетики из кабачков))

Очень вкусно, попробуйте!

Нам понадобится:
Фарш с луком (любой) - 250гр.
Кабачок крупный - 2шт.
Сулугуни - 130гр.
Томаты перетертые - 150гр.
Чеснок - 1зуб. или сухой - 1ч.л.
Сахар - 1/2ч.л.
Базиликовое масло (специя, базилик) - 1ч.л.
Винный уксус - 1ч.л.
Соль, перец по вкусу
Панировочные сухари

#ужин Открыть/Комментировать

2022-07-15 12:09:33 Вчера на #ужин готовила такую #пасту в качестве гарнира к моим котлеткам из индейки.
Но вообще она вполне может быть и самостоятельным блюдом.


На 1 порцию нам понадобится:
Паста мини пенне или другая некрупная паста - 40гр.
Баклажан - 1шт.
Моцарелла рассольная - 40гр.
Помидор - 1шт.
Чеснок - 2зуб.
Орегано - щепотка
Зелёный базилик - 4-5 листочков
Оливковое или базиликовое масло - 1ст.л.
Сухой чеснок - щепотка
Пармезан для посыпки
Соль, перец


Баклажан запекаем 30 минут при 200 градусах.
А пасту примерно 10 минут при 180 градусах. Открыть/Комментировать

2022-07-14 16:16:24 Вчера на #ужин готовила #салат)))
Летом в жару обычно хочется легкой еды, поэтому подобные салаты часто бывают в нашем летнем меню. Открыть/Комментировать

2022-07-13 14:07:45 Сегодня #завтрак из серии «побаловать себя» за предыдущие тяжёлые дни))

Кстати, такая брускетта даже лучше подойдёт к бокалу сухого игристого, чем к кофе

Берите на заметку! Открыть/Комментировать

2022-07-13 11:05:08 Доброе утро
Коротко о том, куда я пропала на несколько дней)) Открыть/Комментировать

2022-07-06 16:05:34 Баклажаны по-корейски

Баклажаны - 4шт.
Перец рамиро - 1шт.
Лук - 1 большая головка
Чеснок - 2 зуб.
Чили - 1/2 ч.л.
Кориандр - 1/2ч.л.
Чёрный перец - 1/2ч.л.
Кунжут - 1ч.л.
Кинза - 1 пучок
Растительное масло для обжарки лука - 100мл.
Уксус - 1ст.л.
Соевый соус - 2ст.л.
Сахар - 1ч.л.
Соль

#баклажаны #салат #закуска Открыть/Комментировать

2022-07-06 12:12:16 Это свежий и прохладный испанский суп ГАСПАЧО!

Этот рецепт я специально приберегла для солнечных летних дней, ведь этот витаминный томатный #суп настоящая палочка-выручалочка в такую жару!

Вкусные помидоры- 4шт.
Огурцы - 2шт.
Болгарский красный перец- 2шт.
Луковица красная - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Сок 1/2 лимона
Ол.масло - 100мл.
Соль, перец, петрушка, базилик
Я очень люблю ГАСПАЧО с запеченным перцем, поэтому ставлю перчик в духовку на 220 градусов на 30 минут!
Тем временем очищаю с помидоров кожуру, надрезав их и обдав кипятком, а когда перцы запекутся, с них тоже снимаю кожицу!
Огурцы очищаю от кожуры,
нарезаю все овощи и зелень на небольшие кусочки и опускаю их в блендер, следом зубчики чеснока и сок лимона.
Вот и все, осталось только щедро посолить и поперчить!
Перед подачей в идеале остудить, но если невтерпёж, бросьте в тарелку несколько кубиков льда
Подаю, полив оливковым маслом и соусом бальзамик.
Ах, да, ещё с кусочком поджаренного хрустящего багета, сбрызнутого ол.маслом. Открыть/Комментировать

2022-07-04 11:52:24 Доброе утро вам!

У меня есть одна новость, но я чуть позже о ней расскажу

Намекну лишь, что мы в третий раз пытаемся это сделать в этом году))) Открыть/Комментировать

2022-07-03 17:22:08 В эту квартиру мы въехали около 8 лет назад, она была с недоделанным ремонтом, практически без мебели и совсем без текстиля.

Муж постепенно всё докручивал, а мне предстояло вдохнуть в квартиру душу, наполнить уютом и продумать детали.

Но я успевала только вдыхать детские «ароматы», наполнять стиральную машинку и продумывать, как успеть сходить в душ))

В общем, была в мыле, поэтому много что выбирала и делала бездумно.
В частности накосячила с выбором тюля и ткани для портьер в гостиной и на кухне.

Сейчас исправляю ошибки и получаю необыкновенное удовольствие от процесса потому, что работаю с настоящими профессионалами.

Lanima - российский бренд домашнего текстиля, который выполняет комплексное текстильное оформление (консультация дизайнера, изготовление изделий, монтаж карнизов любой сложности, профессиональный навес)

Изготовление по индивидуальным параметрам - у нас в гостиной сложные окна, разный уровень потолков гостиной и кухни.

Бренд работает только с премиальными тканями и применяет сложные технологии пошива.

От работы команды Lanima я в полном восторге - всё четко, комфортно, без головной боли и очень качественно!

Поэтому с удовольствием их рекомендую!
А также оставляю промокод KSUSHA, который предоставляет скидку 12% на оформление и текстиль в течение года. Открыть/Комментировать

2022-07-03 17:18:29 Открыть/Комментировать