ЧТО БЫ ТАКОЕ СЪЕСТЬ, ЧТОБЫ ПОУМНЕТЬ? Часть 2.
ЛососьВся жирная рыба, включая лосося, имеет в составе большое количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3.
Если вы будете употреблять в должном количестве омега-3, то ваш мозг начнет работать эффективнее, увеличится мыслительная деятельность, улучшится память. Полезные жиры положительно воздействует на сами клетки мозга. Если включить лосося в свой рацион, то можно предотвратить образование различных болезней, в том числе болезнь Альцгеймера. Это обусловлено тем, что при употреблении омега-3 снижается в крови содержание бета-амилоида.
Как готовить?
Я предпочитаю запекать лосося с добавлением капли оливкого масла, соли и перца. А подушка из спаржи станет прекрасным полезным дополнением
