Ингредиенты:
Баклажаны - 800 гр
Болгарский перец красный - 80 гр
Острый зелёный перец - 50 гр
Морковь - 80 гр
Лук репчатый - 100 гр
Огурцы - 120 гр
Помидоры - 100 гр
Чеснок - 3 зубчика
Масло растительное - 60 мл
Уксус 70% - 1,5 ч.л.
Молотый кориандр - 1 ч. ложка
Паприка - 1 ч. ложка
Сахар - 2 ч. ложки
Соевый соус - 1 ст. ложка
Соль - по вкусу
Зелень любая по желанию - 50г
