Всем привет! Я пропала ненадолго , были в отпуске, исправляюсь
Ловите рецепт очень вкусного салата . Немного неожиданно для корейской кухни - это салат из сельдерея
Салат получается очень необычным! Сочный и хрустящий, не хуже морковки
Ещё он невероятно полезен! Так что, следите за своим здоровьем и готовьте этот салат :
Стебли сельдерея отделить друг от друга, промыть и срезать твёрдые волокна. Порезать соломкой
Залить соломку соленым кипятком и оставить на час
Обжарить мелко порезанный лук на растительном масле до золотистого цвета
Сельдерей откинуть на дуршлаг и при необходимости промыть (попробовать на соль)
Добавить к сельдерею специи, измельчённый чеснок, соевый соус, сахар, уксус и обжаренный лук. Все перемешать до однородности. При желании добавить зелень.
Ну и как большинство корейских салатов, нужно оставить его напитаться специями на пару часов, а лучше на ночь
