Вареники с творогом и сливовым соусом
ИНГРЕДИЕНТЫ
︎мука 1 ст.
︎яйца 2 шт.
︎сахар 4 ст. л.
︎соль щепотка
︎вода 1/2 ст.
︎творог 600 г
︎ванилин 1 г
︎сливы свежие 7 шт.
︎сахар 7 ст. л.
Приготовление:
1》Муку просеять. Добавить яйцо, 1 ст. л. сахара и соль. Замесить крутое тесто и оставить его на 30 мин.
2》Творог смешать с сахаром, ванилином и яйцом.
3》Тесто раскатать, вырезать кружки. В центр каждого кружка положить начинку из творога. Края защипнуть. Варить в подсоленной воде 5 мин.
4》Для сливового соуса: Сливы помыть, удалить косточки, добавить 7 ч.л. сахара и прогреть в микроволновке 3-4 мин. на максимальной мощности. Сливы должны отдать сок.
5》Готовые вареники вынуть шумовкой и полить сливовым соусом. Подавать сразу.
@tasty_yummies
