Вкусные вкусняшки 🍲

2022-09-01 09:27:22 Фунчоза с курицей и овощами

Ингредиенты :
︎ Фунчоза -1 уп
︎ Болгарский перец-1 шт
︎ Соус кисло-сладкий
︎ Куриное филе -200 гр
︎ Морковь 1 шт.


Приготовление:

1》Грудку, морковь и перец режем произвольно. Обжариваем на сковороде, смазанной маслом, морковь, перец и грудку до готовности грудки.

2》 Заливаем фунчозу кипятком на пару минут. Добавляем в сковороду лапшу и соус. Снимаем с плиты и можно кушать! Можно эксперементировать с овощами и мясом/ креветками/рыбой

@tasty_yummies Открыть/Комментировать

2022-08-31 12:47:37 Oчень вкусные рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром

Ингредиенты:
︎Слоеное тесто
︎ Майонез
︎ Колбаса
︎ Твердый сыр
︎Зелень
︎ Яйцо для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1》Слоеное тесто раскатать, смазать немного майонезом, натереть колбасу, сыр, посыпать зеленью.

2》Свернуть в рулет. Нарезать на кусочки, смазать яйцом и в духовку выпекать.

@tasty_yummies Открыть/Комментировать

2022-08-31 06:05:11 Желейный торт с киви

@tasty_yummies Открыть/Комментировать

2022-08-30 06:30:22 Десерт ТВОРОГ-СМЕТАНА-МАЛИНА

Ингредиенты:
︎Творог 350г
︎Сметана 15-20% 250г
︎Желатин 15г
︎Молоко 250мл
︎ Сахарная пудра 70г
︎ Ванильная паста 1ч.л.
︎ Банан 2шт
︎ Малиновое пюре 300г
︎Сахар 30г
︎ Агар 4г

Приготовление:

1》Желатин замочить в молоке и оставить на 1 час до набухания, после чего прогреть до растворения.

2》Взбить блендером творог, сметану, пудру в крем, добавить ваниль и молоко с желатином.

2》Вылить полученную смесь в подготовленные формочки, форму или рамку, затянутую пленкой, как у меня.

3》Банан порезать кружочками, положить и чуть утопить в массу. Убрать в холодильник часа на 4 для стабилизации.

4》Малиновое пюре, агар и сахар довести до кипения на среднем огне, через минуту выключить, чуть остудить, вылить слой на сметана-творожный, разровнять, убрать в холодильник минут на 30 аккуратно убрать пленку, рамку и нарезать острым ножом.

@tasty_yummies Открыть/Комментировать

2022-08-29 12:12:28 Гoрячие бутерброды с картошкой

Ингредиенты:

︎3-4 картофелины
︎ Соль
︎Перец
︎Хлеб
︎ Масло для жарки

Приготовление:

1》 Натереть сырой картофель на тёрке и посолить-поперчить по вкусу, нарезать хлеб или батон не толсто, сверху тоже не толстым слоем разложить ровненько картофель.

2》Стороной, на которой картофель, аккуратно выложить на сковороду с разогретым подсолнечным маслом, обжарить до золотистого цвета.

3》Переворачивать и обжаривать хлеб не надо. Получаются довольно вкусные и быстрые горячие бутерброды.

@tasty_yummies Открыть/Комментировать

2022-08-29 08:57:41 Запеканка с клубникой

Ингредиенты:

Творог 5% - 500гр
︎ Яйца - 2шт
︎Мука - 45гр
︎Сметана - 8Огр
︎ Сахар или сахзам - по вкусу
︎ Разрыхлитель- 4гр
︎Клубника или другие ягоды - 200гр

Приготовление:

1》К творогу добавить яйца, муку, сметану, сахар, разрыхлитель и взбить миксером до однородной консистенции.

2》Клубнику нарезать слайсами. В форму для выпечки вылить 1/2 массы, клубники, сверху оставшуюся массу и ягоды.

3》В духовку на выложить половину 180°С на 50мин, дать остыть и поставить в холодильник, По возможности на ночь.

@tasty_yummies Открыть/Комментировать

2022-08-28 16:39:19 MAЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ НА МИНЕРАЛКЕ

Ингредиенты:
︎Килограмм небольших огурцов
︎ Минеральная вода газированная - литр
︎Соль - 2 стол. ложки
︎Чеснок три зуб.
︎Пучок укропа

Приготовление:

1》На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).

2》Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость. На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.

3》Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью).

4》Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12- 14 часов.

@tasty_yummies Открыть/Комментировать

2022-08-26 20:21:12 БУЛОЧКИ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ

Ингредиенты:

500 г. муки
150 мл. молока
50г. сахара
50 мл. воды
50 г. сливочное масло
25 г. свежих дрожжей
10 г. соли
10 г. экстракта меда
1 яйцо

Приготовление:

1》В муке сделать воронку, по бокам добавить соль, в середину масло, сахар, экстракт, дрожжи и яйца, понемногу добавляя молоко и воду, замесить мягкое и гладкое тесто.

2》 Накрыть и оставить подниматься. Тесто разделить на 28 частей, придать форму колобка и выложить на смазанную противень, оставить на 40 минут подниматься.

3》Готовить в духовке при 180 градусов, до золотистого цвета, примерно 20 минут. После приготовления сразу же смазать.

@tasty_yummies Открыть/Комментировать

2022-08-26 06:34:24 Держите пошаговую инструкцию приготовления вареной кукурузы

1》 Первым делом очистим початок от листьев и замочим на 1-2 часа в воде. Зёрна станут гораздо мягче.

2》Доводим воду до кипения только после этого уже помещаем туда кукурузу.

3》 Добавляем в кастрюлю немного сливочного масла. Воду солим не сразу, а только за пять минут до конца варки, это позволит сохранить зёрна мягкими.

4》 Варим кукурузу 20 минут.

5》 Сливаем воду, накрываем крышкой кастрюлю и заворачиваем в полотенце. Оставляем так ещё на 20 минут.

Обязательно попробуйте этот способ!

@tasty_yummies Открыть/Комментировать

2022-08-25 09:21:10 Баклажаны в остром медовом соусе

Ингредиенты:

︎ 6-8 штук средних баклажана
︎ Сок и цедра одного лимона
︎ 3-4 зубчиков чеснока
︎ Три ложки растительного масла
︎ Три ложки меда
︎Половинка перца чили или сладкий соус чили
︎ Столовая ложка молотого кориандра

Приготовление:

1》 Баклажаны режем пластинками, делаем насечки крест-накрест, солим, жарим.

2》 Кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. В миске разогреваем растительное масло, кладем туда срезанную цедру лимона и нарезанный чеснок.

3》Прогреваем до прозрачности, минут 5. Не зажариваем! Убираем всё из масла, кладем туда мед, сок лимона.

4》 Опять прогреваем минуты 3, потом туда же порезанный чили и кориандр. Пусть закипит и на маленьком огне протомится немного

5》Баклажаны выкладываем послойно, проливая нашей ароматной карамелью. Даем настояться и украсив зеленью, на стол!

@tasty_yummies Открыть/Комментировать