Бонджорно!
•Багет со шпинатом, рикоттой и копченым сыром •
Обжарить на оливковом масле зубчик чеснока. Добавить помытые и не обсушенные листья шпината, тушить на небольшом огне под крышкой 3-5 минут, посолить. Отжать от лишней жидкости.
Смешать измельчённый шпинат с рикоттой, смазать багет толстым слоем. Сверху посыпать прлутвердым натертым сыром (любым, у меня копченая провола). Запекать в разогретой до 200 градусов духовку 10-15 минут.
Buon appetito!
#окса_рецепты #окса_закуска
