​​ Говядина wok с овощами Вкусный, насыщающий обед за 30 мину | Худей вкусно

​​ Говядина wok с овощами

Вкусный, насыщающий обед за 30 минут

Ингредиенты:
Говядина - 250г
Лук - 80г
Морковь - 80г
Перец болгарский - 80г
Огурец - 50г
Соевый соус - 20мл
Чеснок - 1зубчик
Кунжут, раст. масло, соль, перец

Приготовление:
Мясо режем на тонкие полоски, перекладываем в миску, солим, перчим, заливаем соевым соусом и оставляем мариноваться хотя бы на час.

Мелко режем лук, овощи нарезаем брусочками.

Разогреваем wok(можно взять обычную сковороду), добавляем растительное масло и перекладываем в него мясо.

К обжаренным кусочкам добавляем лук, через 3-4 минуты морковь, смешиваем, через 3-4 минуты болгарский перец.

Добавляем мелко нарезанный чеснок, постоянно перемешиваем мясо, чтобы не пригорело.

Когда все ингредиенты прожарятся, добавляем огурец и снимаем с огня. Перемешиваем и посыпаем кунжутом.

Получаем одну порцию, у которой КБЖУ(292/25/16/12)