Худей вкусно

2021-02-07 22:04:08 Открыть/Комментировать

2021-02-07 08:39:37 ​​ Пицца треугольная из лаваша

Популярный рецепт в пп-варианте

Ингредиенты:
Вырезанный из лаваша круг/тортилья - 70г
Томатная паста - 40г
Помидор - 50г
Шампиньоны - 70г
Сыр твердый - 60г
Соль, красный перец

Приготовление:
Лаваш разрезаем с одной стороны до середины. Мысленно делим круг на 4 части.
На первую четверть выкладываем нарезанные кольцами томаты, на вторую тонко нарезанные шампиньоны, по третьей и четвертой распределяем тертый сыр.
Берем сектор с отрезанным краем и складываем со следующим, повторяем действие пока круг не превратится в один треугольник. Запекаем в духовке 5-10 минут при температуре 180 градусов.

Порция для сытного завтрака КБЖУ(414/23/17/42) Открыть/Комментировать

2021-02-05 19:52:56 ​​ Овсяноблин с оливками и сыром

Сырная, сытная вариация всем худеющим известного блюда

Ингредиенты:
Овсянка - 50г
Молоко 2,5% - 20г
Яйцо - 1шт
Сыр твердый - 50г
Оливки - 50г
Соль

Приготовление:
Молоко взбить с яйцом, добавить соль и овсянку, тщательно перемешать вилкой или венчиком.

Вылить смесь на сковороду с толстым дном и обжарить с двух сторон.

На половину блина посыпать тертый сыр(или разложить нарезанные кусочки), выложить оливки, свернуть пополам.

Порция для плотного ужина КБЖУ(517/26/30/34) Открыть/Комментировать

2021-02-05 14:58:16 ​​ Омлет Пуляр

Всем любителям яиц посвящается

Ингредиенты:
Яйцо куриное - 3шт
Молоко - 50мл
Соль, масло растительное

Приготовление:
Отделить желтки от белков, разложить их глубокие тарелки.
К желткам добавить молоко и соль, тщательно перемешать. Взбить куриные белки с солью до устойчивых пиков.
На сковороду, смазанную маслом, вылить желтковую смесь, обжарить около минуты. После этого выложить белковую пену, убавить огонь и обжаривать примерно 2 минуты.
Как только белковая пена затвердеет, бинго! ваше блюдо готово. Подденьте край омлета и сложите его пополам, чтобы белковый слой оказался внутри.

Получится две порции сытного завтрака, на одну КБЖУ(174/10/13/2) Открыть/Комментировать

2021-02-04 19:40:46 Открыть/Комментировать

2021-02-04 14:00:07 ​​ Салат с креветками

Ингредиенты:
Любой салат по вашему вкусу/пекинская капуста - 30г
Лук - 20г
Помидор - 50г
Креветки - 100г
Оливки - 50г
Соевый соус, сок лимона по 5мл
Кунжут, соль, перец.

Приготовление:
Креветки разморозить, отварить в подсоленной воде или обжарить на сковородке без масла.

Смешать в глубокой миске сала, помидоры, оливки и лук. Сбрызнуть соевым соусом и соком лимоно.

Добавить слегка остывшие креветки, посыпать кунжутом, перемешать.

Получаем одну порцию, у которой КБЖУ(217/23/11/6) Открыть/Комментировать

2021-02-04 08:00:05 ​​ Говядина wok с овощами

Вкусный, насыщающий обед за 30 минут

Ингредиенты:
Говядина - 250г
Лук - 80г
Морковь - 80г
Перец болгарский - 80г
Огурец - 50г
Соевый соус - 20мл
Чеснок - 1зубчик
Кунжут, раст. масло, соль, перец

Приготовление:
Мясо режем на тонкие полоски, перекладываем в миску, солим, перчим, заливаем соевым соусом и оставляем мариноваться хотя бы на час.

Мелко режем лук, овощи нарезаем брусочками.

Разогреваем wok(можно взять обычную сковороду), добавляем растительное масло и перекладываем в него мясо.

К обжаренным кусочкам добавляем лук, через 3-4 минуты морковь, смешиваем, через 3-4 минуты болгарский перец.

Добавляем мелко нарезанный чеснок, постоянно перемешиваем мясо, чтобы не пригорело.

Когда все ингредиенты прожарятся, добавляем огурец и снимаем с огня. Перемешиваем и посыпаем кунжутом.

Получаем одну порцию, у которой КБЖУ(292/25/16/12) Открыть/Комментировать

2021-02-03 19:01:56 ​​ Суп-пюре из тыквы

Теплый, солнечный супчик - отличное решение для обеда в холодные дни

Ингредиенты:
Тыква - 650г
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло - 1ст. л
Масло сливочное - 10г
Лук репчатый - 1шт
Картофель - 1шт
Бульон куриный - 0.5л(можно заменить на овощной или не использовать)
Вода - 0.25л

Приготовление:
Тыкву нарежьте крупными кубиками, выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Сбрызните оливковым маслом.
Духовку разогрейте до 200 градусов и отправьте в нее тыкву на 20-30 минут.
В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте лук, обжаривайте до золотистой корочки. Мелко порежьте картофель и добавьте к луку.
Влейте в кастрюлю бульон и воду, доведите до кипения. накройте крышкой и варите 15 минут до готовности картофеля.
Добавьте запеченную тыкву и мелко нарезанный чеснок, взбейте суп погружным блендером до однородности.

Из набора ингредиентов получается кастрюлька на 2-3 порции супа. На 100гр КБЖУ(43/2/2/3) Открыть/Комментировать

2021-02-03 14:00:04 ​​​​ Гречневая запеканка

Питательный, сытный обед наполнит энергией до самого вечера

Ингредиенты:
Гречка - 80г (сухой продукт)
Твердый сыр - 150г
Яйца - 3шт
Молоко 2,5% - 80мл
Петрушка+укроп, если едите
Соль, перец по вкусу


Приготовление:
Варим гречку, по готовности даём ей остыть.

Пока варится крупа, разбиваем в тарелку яйца, добавляем молоко и соль+специи. Тщательно взбиваем.

Трем сыр на средней тёрке, мелко рубим зелень.

В глубокую форму для запекания выкладываем часть гречки, посыпаем зеленью, заливаем молочно-яичной смесью, выкладываем сыр. Повторяем слои, пока ингридиенты не закончатся. Можете не заморачиваться с многослойностью и сделать одну большую царь-запеканку. В этом случае форму лучше взять низкую и большую, чтобы лучше пропеклось.

Духовку разогреваем до 200 градусов и отправляем в нее нашу запеканку на 20-25 минут.

Запеканку делим на две порцайки. На одну КБЖУ(525/33/30/31) Открыть/Комментировать

2021-02-03 08:00:11 ​​ Сырники с овсяной мукой

Отличный плотный завтрак для продуктивного дня

Ингредиенты:
Творог 9% - 500г
Куриное яйцо - 2шт
Овсяные хлопья - 75г
Сахарозаменитель по вкусу
Изюм - 50г

Приготовление:
Творог и яйца соединить в глубокой миске, тщательно перемешать блендером или вилкой до однородности.

Овсяные хлопья смолоть в муку в кофемолке(можно сразу взять овсяную муку). Добавить в нее сахарозаменитель.

В яично-творожную массу добавить сухие ингредиенты, тщательно перемешать, сформировать мокрыми руками небольшие сырнички.

Жарим на сковородке с антипригарным покрытием или с минимальным количеством масла с обеих сторон.

Из набора ингредиентов получается 3-4 порции. На 100гр КБЖУ(177/15/9/11) Открыть/Комментировать