Шаг четвертый: Наш фарш с овощами выкладываем средним слоем, | Table with food

Шаг четвертый:

Наш фарш с овощами выкладываем средним слоем, посыпаем сыром и накрываем новым листом фило. И снова по кругу. Лист - оливковое масло- новый лист. Ещё 4 слоя. И выкладываем снова нашу начинку. Снова  посыпаем сыром. Сверху закрываем новым листом фило, сиазываем маслом, и ещё 3 листа кладем. Сверху снова смазываем маслом.

Теперь делаем небольшие надрезы сверху ножом, чтобы циркулировал воздух и все хорошо пропеклось и было сочным.

Шаг пятый:

Отправляем в духовку на 20 минут до румяного цвета.

Шаг шестой:

Достаем, украшаем зеленью, пармезаном и подаём. Можно к нему сделать соус, например сметанный

Приятного аппетита!

#обед #пирог #тестофило #фило #легко