СысоевFM

2022-02-13 19:16:42 Подытожим неделю дайджестом в РБК Стиль: главные инсайды недели в одном тексте. Открыть/Комментировать

2022-02-13 15:47:38 Мне нравится, как «Кофемания» реагирует на происходящие вокруг события. Сейчас, например, совместно с «Матч ТВ» сеть запустила тематическую коллекцию блюд к Олимпиаде. Специальное меню состоит из блюд китайской кухни, которые должны усилить эффект присутствия во время просмотров соревнований: утка по-пекински, сэндвич с курицей по-пекински и жареный рис с морепродуктами. Ищите китайское по 20 февраля в ресторанах на Черёмушкинском рынке, Покровке, в ТЦ «Весна» на Новом Арбате, на Большой Никитской, Кутузовском проспекте и на Кудринской площади. Открыть/Комментировать

2022-02-13 14:37:29 Сегодня Chef’s Table, одному из моих любимейших проектов в Москве и участнику гида GreatList, исполняется 5 лет.

Поздравляю Бориса Зарькова, Владимира Мухина и всю команду проекта — вы своевременно и качественно реализовали то, что сейчас максимально востребовано на рынке. Открыть/Комментировать

2022-02-12 16:06:01 Дорогие читатели!
Фестивали, которые делаю я с моей командой, всегда маркированы фразой «придумано и сделано СысоевFM». Это знак качества. Проекты без этой маркировки не имеют к нам отношения. Открыть/Комментировать

2022-02-12 13:05:07 До сих пор удивляюсь, когда доводится посреди зимы съесть миску черешни. Сейчас в московских магазинах «Азбука вкуса», «ВкусВилл» на фермерских рынках вовсю продается черешня – вроде бы узнаваемая, но чуть отличающаяся консистенцией и вкусом от той, что достается нам летом. Это легко объясняется - выращивают эти ягоды в Чили, где сейчас как раз разгар сезона. Так что черешня в феврале – это и приятная ломка стереотипов, и хороший подарок, например, на неизбежно надвигающийся на нас День Святого Валентина.

#партнерскийматериал Открыть/Комментировать

2022-02-12 12:20:50 Так будет выглядеть наш проект Grain в Екатеринбурге, который откроется в марте в самом центре города в ЖК «Макаровский». Дизайн — DA Bureau, концепт-шеф Глен Баллис, шеф-повар Вадим Борисихин (Cibo, Izakaya), а его брат Ярослав Борисхин выступает главным идеологом. Открыть/Комментировать

2022-02-11 12:15:06 Американский виски Gentleman Jack и международное сообщество барменов Inshaker запустили фестиваль-сауэров Whisky Sour Festival 2022, пройдет по всей стране с 1 по 31 марта.

Весь месяц в барах-участниках фестиваля будут готовить виски сауэр и твисты на основе виски Gentleman Jack.

Призовой фонд в размере 1 700 000 рублей распределится между заведениями, продавшими больше всего коктейлей на квадратный метр торговой площади за месяц. Подробности тут.

#партнерскийматериал Открыть/Комментировать

2022-02-11 11:32:04 #эксклюзив 354 restaurant group братьев Васильчуков 8 марта откроет в горах в Сочи Point Izakaya с шеф-поваром Дмитрием Лим (он отвечал за кухню Red Point Izakaya в «Депо»). Располагаться проект будет на улице Горная Карусель, 4. Открыть/Комментировать

2022-02-11 10:07:06 В Кривоколенном, 9с3 открылся бар «Ценципер». На самом деле это офис компании Ильи Осколкова-Ценципера, знаковой фигуры в мирах урбанистики (он, например, автор проекта Парка Горького и первый президент института «Стрелка») и медиа (один из отцов-основателей «Афиши»).

Почему же бар? Каждый день с 19:00 и до полуночи там наливают и даже кормят. Отличный повод увидеть и самого Илью, и подслушать беседы о новых трендах или грядущих проектах, благо, их у бюро предостаточно. Открыть/Комментировать

2022-02-10 20:27:17 В Москве новый расцвет клубов с жестким фейс-контролем, столами с депозитами по миллиону, только теперь о них особо не говорят, сохраняя тайну. Можно лишь догадаться по припаркованным «Роллс-Ройсам», что рядом что-то происходит, при этом попасть туда будет… Открыть/Комментировать