Паста а-ля болоньезе #Саша_пишет #рецептики Это нечто средн | Есть нельзя худеть

Паста а-ля болоньезе
#Саша_пишет
#рецептики

Это нечто среднее между макаронами по-флотски и болоньезе, и к чему этот рецепт ближе — решайте сами

Ингредиенты:
Фарш — 400-500 гр
Томатная паста — 70-100 гр
Лук репчатый — 1 шт.
Макароны — 1 уп.
Соль, перец, специи, тертый сыр — по вкусу

Способ приготовления:
Мелко режем луковицу, обжариваем ее на сковороде на среднем огне. Добавляем фарш (можете использовать любой, который вам нравится). Важно максимально промять его вилкой или ложкой, чтобы кусочки были как можно меньше. Тушить надо под крышкой.
Когда фарш поменяет цвет с красного на коричневый, добавляем томатную пасту, соль и ваши любимые специи, перемешиваем и накрываем крышкой. Проделываем это несколько раз, не забывая проминать фарш и избавляться от оставшихся комочков. Всего мясо тушится ~20 минут.
К готовому фаршу добавляем заранее сваренные макароны аль дэнте (опять же, какие вам больше нравятся!), перемешиваем и даем немного настояться к закрытой сковороде без огня. При подаче можно добавить тертый сыр!

Приятного аппетита