Sonya GDA

2022-04-26 14:54:06 Помните Вику? Она недавно брала у меня личное обучение. Сегодня я попросила ее помочь мне на фуршете Открыть/Комментировать

2022-04-26 14:12:42 Сегодня такой волнительный день

Весь день работаем с помощницей над фуршетом... самым большим фуршетом, который я когда-либо делала Открыть/Комментировать

2022-04-26 10:52:06 ИНГРЕДИЕНТЫ:
Основа: сливочное масло 75 г, печенье перемолотое 225 г
Начинка: кремчиз 460 г сметана 240 мл 4 яйца (разделить желток и белок), сахар 150 г, пшеничная мука 40 г, сок 1 лимона, сахарная пудра для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Разогрейте духовку до 170°C
Смажьте маслом разъемную круглую форму диаметром 23 см, проложите дно пергаментом
Растопите масло в большой сковороде на медленном огне, добавить раздробленное печенье, перемешайте
Распределите смесь по дну формы и плотно прижмите

Начинка: положите сыр, сметану, сахар, желтки, муку, тертую лимонную цедру, лимонный сок в миску и взбейте электрическим миксером

В другой миске чистым венчиком взбейте белки в крепкую пену
С помощью большой металлической ложки аккуратно добавьте белки в сыр
Переложите тесто на основу для чизкейка, разровняйте.
Запекайте 60-70 минут, он должен остаться жидковатым в середине
Оставьте остывать в чуть приоткрытой духовке на час, затем аккуратно достаньте из формы и переложите на блюдо
Дайте охладиться несколько часов
Украсьте на свой вкус и наслаждайтесь

___________________________

Готовьте на здоровье и подавайте красиво! Открыть/Комментировать

2022-04-23 12:38:11 САЛАТ С СОЛОМКОЙ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С РУКОЛОЙ И КОПЧЕНОЙ КУРОЧКОЙ

Ингредиенты: картофель 2 шт., копченая куриная голень (можно взять грудку) 2 шт., рукола 100 г, редис свежий 3-4 шт., огурец свежий 2 шт., масло растительное 100 г
Заправка: кремчиз 2 ст.л., вода 30 г, соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель очистите и с помощью овощерезки нарежьте тонкой соломкой
Масло разогрейте в сотейнике до кипения, пожарьте в масле картофельную соломку до золотистой корочки и выложите ее на бумажное полотенце
Огурец и редис нарежьте кружочками
Нарежьте курицу тонкой соломкой
Подготовьте руколу, смешайте все ингредиенты, кроме картошки
Приготовьте соус: кремчиз смешайте с водой, чтобы получить консистенцию густой сметаны, добавьте по вкусу перец и соль
Заправьте салат соусом из кремчиза
Красиво выложите салат на тарелку, сверху посыпьте картофельной соломкой
Украсьте бальзамическим кремом
Получите удовольствие
________________________

Готовьте на здоровье и подавайте красиво! Открыть/Комментировать

2022-04-23 12:12:28 Птички мои, привет!
Как вы? У меня для вас есть новый рецепт Открыть/Комментировать

2022-04-22 17:10:13 МАСТЕР-КЛАСС В РОСТОВЕ-НА-ДОНУ

Девочки, 30 апреля буду Ростове-на-Дону. Меня пригласили провести мастер-класс.

Место – просто потрясающее:
роскошная вилла,
живая музыка,
фотограф,
шампанское.
В программе:
Оформление сладких бранчей
Приготовление и эффектная подача десертов

Если есть желание присоединиться, то по вопросам участия и стоимости обращайтесь к организатору. Количество мест ограничено.

Контакты для регистрации:

https://instagram.com/art_studio_violetta_adamyan?igshid=YmMyMTA2M2Y=

WhatsApp: +7 928 192-71-71 – Виолетта

До встречи! Открыть/Комментировать

2022-04-22 13:32:59 ЛЕГКАЯ ЗАКУСКА С ЖАРЕНЫМ СЫРОМ

Это закуска придется по вкусу всем любителям сыра. Против него невозможно устоять.

Попробуйте и убедитесь сами

Ингредиенты: адыгейский сыр 200-250 г, салат листовой 100 г, сироп любой или конфитюр 2 ч.л., ягоды 1 горсть, мята 1 веточка, оливковое масло по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сыр нарежьте средними ломтиками и обжарьте на сковороде гриль с двух сторон без добавления масла
Выложите в красивую посуду для подачи вместе с листовым салатом
Полейте сыр и салат сиропом, на салат добавьте немного оливкового масла
Посыпьте ягодами и украсьте листиками мяты
Успейте попробовать сами до того, как его съедят близкие
________________________

Готовьте на здоровье и подавайте красиво! Открыть/Комментировать

2022-04-22 12:55:01 Добрый день, дорогие

А я к вам с рецептом Открыть/Комментировать

2022-04-21 20:50:53 Красивые, эфир уже через 40 минут в инстаграм, приходите Открыть/Комментировать

2022-04-21 19:50:52 Дарю менажницу из натурального дерева

Условия простые:
1)выставить у себя в инстаграм в историю мой последний пост с текстом: #ХОЧУКАКСОНЯ
2) отметить меня через @

Проверьте, чтобы отметка была правильной, так я буду вас находить

Результаты 22 числа в 20:00 Открыть/Комментировать