Адрес канала:
Категории:
Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков:
18
Описание канала:
Домашняя пекарня и кондитерская с фантазией и душой. Канал ведётся в формате живого журнала. Варианты авторской продукции для заказа будут публиковаться ещё и тут - https://vk.com/opirozhki. Подписывайтесь, кому удобнее так. 😉
Рейтинги и Отзывы
Оценить канал smegiri и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.
5 звезд
2
4 звезд
0
3 звезд
0
2 звезд
1
1 звезд
0
Последние сообщения
2023-04-26 13:00:19
Про новинки - кто хочет попробовать творожный кекс по рецепту моей любимой кулинарной школы? Судя по отзывам, что-то из ряда вон восхитительное. Предложение для москвичей, если они хоть иногда читают данный канал :)
5 views10:00
2023-04-25 18:11:00
В соревнованиях двух заквасок в настоящее время лидирует та, что на изюме. Запах изумительный - по мне, ноты хорошего сливочного мороженого, тёплой сдобы со сливочным кремом и все в таком ключе. Дней через десять можно будет и в хлебе её оценить. Пока наблюдаем дальше.
7 views15:11
2023-04-24 19:29:01
И снова чиабатята. Радуют.
7 views16:29
2023-04-24 17:42:34
Закваска живая и умница, держим кулаки.
7 views14:42
2023-04-24 02:42:35
Чиабатята или чиабатеныши? Первый блин, как водится, только померещился. Уже отличный хлеб.
6 viewsedited 23:42
2023-04-24 02:40:02
7 views23:40
2023-04-23 13:22:27
На самом деле конечная цель - аутентичный панеттоне, а это для начала работающая закваска. Ну и хлеб. На фото - самые первые шаги, вроде как в нужном направлении.
7 views10:22
2023-04-23 02:05:57
Сезон экспериментов - пытаюсь вывести закваску на изюме и яблоках. Первая уже очень перспективная, вторая наверстывает. Прежние попытки были не самыми удачными. Посмотрим, удастся ли на этот раз. На ошибках учатся и все такое. А ещё учусь с бигой работать. Действительно очень интересная штука.
7 views23:05