В соревнованиях двух заквасок в настоящее время лидирует та, ч | Записки юного кондитера // О правильных десертах и выпечке

В соревнованиях двух заквасок в настоящее время лидирует та, что на изюме. Запах изумительный - по мне, ноты хорошего сливочного мороженого, тёплой сдобы со сливочным кремом и все в таком ключе. Дней через десять можно будет и в хлебе её оценить. Пока наблюдаем дальше.