Готовое мясо положите в маринад и оставьте на сутки (можно пер | Славные граммовки!

Готовое мясо положите в маринад и оставьте на сутки (можно перевернуть кусок после 12 часов).
Маринованное мясо нарежьте на тонкие ломтики.
Для заправки салата смешайте оливковое масло, вустерский соус и сок одного апельсина, хорошо перемешайте.
Заправку смешайте с рукколой (или любой зеленью по вкусу) и нарезанными черри. Для украшение можно также взять тонкие ломтики редиса.
Соберите салат: на рукколу и черри выложите кусочки мяса и ломтики редиса. Готово!