Яблочный пирог
Обилие разных сортов яблок в магазинах очень радует, поэтому пользуемся случаем и делаем простой рецепт яблочного пирога с жидким тестом.
На небольшой противень (как на фото):
3-4 средних яблока
100 гр сливочного масла
2 яйца
150 гр муки
сахар (кол-во зависит от сладости яблок)
0,5 ч. л. разрыхлителя
Масло растопите в микроволновке до жидкого состояния. Смешайте все ингредиенты для теста вместе. Готовое тесто должно легко стекать с ложки. Яблоки очистите от кожуры и нарежьте на тонкие дольки. Противень смажьте маслом, выложите яблоки и залейте тестом. Выпекайте в духовке при 180 градусах 25-30 минут. Проверяйте готовность зубочисткой. При подаче можно украсить сахарной пудрой.
