Закуска из цукини
1 цукини
1 луковица
200 гр фарша любого (у нас индейки)
1 помидор
150 гр тертого твердого сыра
Соль, перец по вкусу
Масло для жарки
Режем на кубики помидоры и лук. Цукини режем на тонкие полоски и отправляем их в духовку на 5-7 минут для размягчения. Обжариваем лук, добавляем фарш и затем помидор. Солим и перчим по вкусу. В цукини заворачиваем получившуюся начинку. Ставим в духовку при 180 градусах на 30-35 минут. Затем вынимаем, посыпаем сыром и ставим еще на несколько минут. Подаём!
