Мягкое тыквенное печенье
На ~15 шт:
350 г муки
100 г сахара
100 г растопленного сливочного масла
1 яйцо
250 г тыквенного пюре
5 г разрыхлителя
Ванильный сахар, корица, мускатный орех по вкусу
Масло для смазывания противня
Сахарная пудра для украшения
Масло растопите в микроволновке.
Смешайте в миске тыквенное пюре, яйцо, сливочное масло и сахар. Затем добавить сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и специи.
Духовку заранее разогрейте до 200 градусов.
Противень смажьте маслом.
Ложку тоже окуните в масло и ей выложите печенье на противень.
Выпекайте 20-25 минут, проверяйте, чтобы низ печенья не подгорел.
Готовое печенье украсьте сахарной пудрой и подавайте с молоком или чаем
