​Пирог «Творожное Наслаждение» - 400 гр печенья; - 150 гр мас | Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей

​Пирог «Творожное Наслаждение»

- 400 гр печенья;
- 150 гр масла;
- 1 яйцо;
- клубника — по вкусу (можно использовать любые другие ягоды по вашему вкусу);
- мята — для подачи.

Для творожной начинки:
- 200 гр творога;
- 100 гр сахарного песка;
- 3 яйца;
- 2 ст. л. манки;
- ваниль или ванилин — по вкусу.

Печенье измельчить (довольно удобно использовать скалку и полиэтиленовый пакет). Масло растопить. Добавить к печенью растопленное масло и сразу же перемешать, пока масло тёплое. Добавить яйцо, перемешать. Основа для коржа готова. Распределить основу для коржа по форме, сформировав «бортики» ( я использовала форму диаметром 23 см). Яйца взбить с сахарным песком, к творогу добавить яичную смесь, ванилин, тщательно перемешать. Добавить манку и ещё раз перемешать. Творожная начинка готова. Творожную начинку вылить в основу, разровнять ложкой. Добавить сверху ягоды клубники (или другие ягоды), «вдавить» их в творожную начинку (я ягоды в этом случае не добавляла, а украсила ими пирог при подаче, а можно также приготовить ягодный сироп, например, клубничный и обильно им полить пирог).
Духовку разогреть до 180 градусов и отправить запекаться творожный пирог на 40-50 минут. Дать полностью остыть пирогу и разрезать на порционные кусочки.
Приятного вам чаепития! Кушайте с удовольствием!
#пироги