Skuratov Coffee

2022-05-17 15:45:23 Сегодня хотим напомнить о напитках, которые удобно взять с собой в небольшое путешествие в лес, на дачу, к реке или озеру на велосипеде, самокате, автобусе, да хоть пешком — вообще без разницы. Ведь главное в любом таком путешествии — цветущая красота, которой нас всегда приветствует лето.

Вот несколько идей, с короткими пояснениями от нас, что есть что. Открыть/Комментировать

2022-05-13 16:53:48 Заодно напомним и про колд брю — ещё один символ лета в мире чёрного кофе Открыть/Комментировать

2022-05-13 16:53:20 Открыть/Комментировать

2022-05-13 16:53:10 Открыть/Комментировать

2022-05-13 16:52:50 Мы вернули нитро и киото!

На этой волне решили напомнить, что это за напитки и где их сейчас можно найти. Открыть/Комментировать

2022-05-12 14:38:55 РАСПИСАНИЕ:

В Омске мастер-класс пройдет в кофейне на 22 апреля, 38/8 в 12:00 (по местному)

В Москве в брю-баре в Благовещенском переулке, 1Б в 13:00 (по местному)

В Казани на Баумана, 9 в 10:00 (по местному)

В Санкт-Петербурге на Восстания, 35 в 11:00 (по местному)

В Нижнем Новгороде на Ковалихинской, 4А в 11:00 (по местному)

В Новосибирске на Ленина, 25 в 12:00 (по местному)

В Самаре на Красноармейской, 133 в 11:00 (по местному)

Записывайтесь на «Летнюю миксологию», будем рады повидаться! Открыть/Комментировать

2022-05-12 14:38:46 Нам кажется, что предстоящая летняя пора — время для экспериментов и обретения новых знаний. Поэтому в продолжение темы летнего меню мы решили устроить лекцию, совмещенную с мастер-классом, которую назвали «Летняя миксология».

Миксология — это наука о смешивании напитков. В рамках этого мастер-класса наши бариста расскажут о сочетаемости сиропов из сезонных фруктов и ягод с холодным кофе, чаем и содовой, а все участники смогут создать свой собственный самый летний напиток.

Это мероприятие мы проведем 15 мая во всех городах. Открыть/Комментировать

2022-05-11 15:09:42 Как мы проведем это лето? Очень надеемся и рассчитываем, что вместе с вами. А черемуха, черноплодная рябина, липа, облепиха и кизил с васильком, на основе которых мы создали наше летнее меню — станут чем-то вроде символических проводников по этой светлой, наполненной ностальгией и детскими воспоминаниями, поре. Открыть/Комментировать

2022-05-08 12:01:05 С разбегу прыгнуть в прохладную воду реки или озера близ дачи или сада — обыденный ритуал, который всегда спасал от жары. Его прелесть заключалась в том, что каждый поход к воде неизменно заканчивался запоминающимся приключением. Таким настроением и воспоминаниями мы наделили знакомый многим нашим читателям и гостям лимонад с облепихой.

Его очарование в простоте: в основе лимонада облепиховый сироп, который мы теперь готовим без сахара, но с добавлением сиропа топинамбура. Этот лимонад, как нам кажется, подобно прыжку в холодную воду, способен спасти от жары, которую всегда сулит нам лето. Открыть/Комментировать

2022-05-07 09:41:27 Где растет черёмуха? Когда распускает свои цветы, аромат которых неизбежно проникает в каждые двор, дом и воспоминание? Именно с ароматом черемухи к нам приходит осознание того, насколько близко лето. Ее цветение приходится как раз на самое начало юного и романтичного мая — ту самую пору, в которой мы с вами сейчас находимся.

Айс-латте с черемухой мы создали вдохновившись не только цветами, но и ягодами этого дерева. На их основе мы приготовили сироп, добавили его к охлажденному фильтру на ферментированном зерне, смешали все это со сливками и добавили немного льда. Так получился кофе, напоминающий по вкусу знакомый многим черемуховый торт — такой же ягодный, сливочный и шоколадный. Открыть/Комментировать