@sibiryachka_tanya

2022-07-17 16:33:40 И затем сверху заливаем под крышку водкой или другим напитком 40 градусов крепостью Открыть/Комментировать

2022-07-17 16:29:34 Зима, видимо, вообще обещает быть трудной, раз я начала с настойки, а не с компотов с вишни

Банки я не стерилизую, просто хорошо мою. Вишню мою, откидываю на дуршлаг. Затем насыпаем ее в банку до места, где она начинает сужаться (почти полная)

И затем доверху насыпаем сахар под завязку Открыть/Комментировать

2022-07-17 14:53:36 Варенье из чёрной смородины, бананов и апельсинов
⠀
Спасибо огромное моей подписчице за этот рецепт! Я, которая вообще не любит чёрную смородину, за обе щеки уплетаю В следующем году сделаю двойную порцию
⠀
Нам понадобится:
⠀
Смородина чёрная-8 стаканов(200 мл)
Бананы-2 шт
Апельсины-3 шт
Сахар-8 стаканов(200 мл)
⠀
Апельсины заливаем кипятком на пару минут. Смородину моем и откидываем на дуршлаг. Бананы очищаем от кожуры. Смородину, бананы и апельсины пропускаем через мясорубку. С апельсинов шкурку снимать не нужно, только удалить косточки. Затем засыпаем нашу массу сахаром и тщательно перемешиваем. Даём сахару раствориться (я на ночь оставляла).
⠀
Раскладываем по контейнерам и в морозилку У меня вышло порядка 2,8-3 л
⠀
Обязательно попробуйте-не пожалеете!
⠀
Вкусной Вам зимы Открыть/Комментировать

2022-07-17 12:57:55 Фигаро тут, Фигаро там Открыть/Комментировать

2022-07-17 12:15:04 Мы вообще-то на печи не валяемся Собрали 20 литров вишни

Это только полтора дерева из четырёх В общем, сегодня ещё настойку сделаю Открыть/Комментировать

2022-07-17 11:59:53 Три дерева ирги Дайте мне ещё часов в сутки, когда ж все успевать? Открыть/Комментировать

2022-07-17 10:54:47 Мы с Ариной молодцы

Ещё однозначно будем готовить, этого на зиму не хватит) Открыть/Комментировать

2022-07-17 10:26:27 Ну и третий способ-лодочками. Чтобы зимой фаршировать

Берём молодые, аккуратные, прямые кабачки

Убираем сердцевину. Шкурку НЕ СНИМАЕМ

Зимой предварительно их запекаем без начинки, потому что все-таки они немного водянистые. Потом выкладываем внутрь начинку и допекаем Открыть/Комментировать

2022-07-17 10:04:12 А таким способом мы будем замораживать на оладьи. Очищаем , убираем сердцевину и натираем на крупной тёрке

Затем нужно немного отжать. Или откинуть на дуршлаг на какое-то время, чтобы стекла лишняя вода

Затем по пакетам и в морозилку. Перед приготовлением разморозить Открыть/Комментировать

2022-07-17 09:24:07 Кабачки кубиками я замораживаю на рагу овощное

Кабачок очищаем, убираем сердцевину и нарезаем кубиками. Зимой я НЕ размораживаю заранее

Сразу из морозилки выкладываете в посуду для приготовления

Сейчас по пакетам и в морозилку Открыть/Комментировать