Ну и третий способ-лодочками. Чтобы зимой фаршировать
Берём молодые, аккуратные, прямые кабачки
Убираем сердцевину. Шкурку НЕ СНИМАЕМ
Зимой предварительно их запекаем без начинки, потому что все-таки они немного водянистые. Потом выкладываем внутрь начинку и допекаем