Уже много лет выбираю https://t.me/tartufi_ru. В наших кондитерских мы делаем макарон с трюфельным ганашем, используем их трюфельный эликсир. Да-да, трюфель и шоколад это офигенное сочетание .
И для студентов своего базового курса «Гастрономия» покупаю тут подарки чтобы отрабатывали новые навыки и экспериментировали с классными продуктами!
И, конечно, для своего набора «аксессуаров» для еды! И на рабочей и на домашней кухне у меня всегда есть что-то трюфельное.
Если вы никогда не пользовались, то советую начать знакомство с:
1. Трюфельная специя - универсальная вещь, ее хватит на 1-2 года точно! Даже если просто присыпать запеченный картофель - будет супер блюдо!
2. Трюфельная соль - она финишная, то есть уже в готовое блюдо добавляем. Идеально к стейкам.
3. Трюфельная сальса - грибной соус с трюфелем, потрясающе вкусно, классно во все соусы.
4. Трюфельное масло - сбрызнуть брускетты, пару капель на пасту, или на суп-пюре.
Мой промокод SHELUSHA на скидку 30% на весь ассортимент (кроме акционного) при заказе от 3000 рублей до конца недели
Сайт:
https://tartufi.ru/shop/?utm_source=bloger&utm_campaign=shelusha
