2022-12-07 13:35:04
В кафане
«Чем проще выглядит ресторан, тем там еда вкуснее» всегда я говорю своим туристам.
Так и есть.
Заходишь в сербскую кафану, видишь клетчатые скатерти, югославский интерьер, официантов в возрасте и понимаешь, что здесь кормят, как дома.
Сербы не ищут люксовый, красивый и фотогеничный интерьер, для сербов главное то, что на столе. Качественное мясо, сезонные овощи, блюда, которые готовят так же, как наши мамы и бабушки. Во время обеда в сербских кафанах не найти свободного столика.
Улыбчивые официанты, которые с гордостью несут свою профессию до пенсии, ко всем гостям относятся, как к постоянным, любят шутить, и всегда искренне советуют, что сегодня обязательно нужно заказать со списка «Дневни мени».
У них всегда есть постоянные гости, с которыми официанты всегда любят поговорить и спросить, как у них дела.
В кафанах всегда большие порции и бюджетные цены. Здесь готовят те же блюда, к которым мы привыкли дома.
Плескавица, чевапи, рибич, телеча чорба, мусака, пребранац, чуфте, борания, грашак, паприкаш…
Летние шопский и сербский салаты заменяют кисели купус и лучена паприка.
Заказываем еще лучшую в мире газированную воду - Князь Милош, и обед может начаться.
548 viewsSebastian, 10:35
В
