Продолжаю серию постов об инструментах для минимизации быстроуглеводной нагрузки без потери вкусовых качеств.
Сегодня речь о сиропах и джемах без сахара и загустителей (на картинках одни из многих возможных вариантов).
Энергетическая ценность таких сиропов и джемов = около 20-40 ККал на 100г. Количество углеводов 1-3г.
Для сравнения в обычных продуктах данной группы энергетическая ценность в среднем 220-400ККал, а количество углей 40-60г.
Разница огромная, которая во многом поможет нивелировать отсутсвие нужного для похудения дефицита суточного калоража из-за тяги к сладкому + данные вещи имеют почти нулевой гликемический индекс, следовательно почти не повышают уровень сахара в крови.
Применение данных вещей достаточно разнообразное - добавление на хлебцы, в творог, мягкий творог, греческий или белый йогурт и т.д.
В результате сладкая оскомина сбита, суточные нормы по КБЖУ выполнены, углеводной загрузки не произошло, вес сливается.
В следующих постах продолжу тему.
