Пишу первый пост по теме замены сладкого.
Начну с протеиновых батончиков. Их очень большое разнообразие, поэтому должен немного объяснить как правильно их подбирать, дабы в этом был смысл.
Первое, он же главное и самое очевидное - батончик НЕ должен содержать в составе сахар, мальтодекстрин, фруктозу или патоку. Поэтому при выборе всегда нужно обращать внимание на состав (как и в случае с остальными продуктами).
Второе - поскольку батончик протеиновый, то важно, чтобы он содержал достаточное количество белка (многие батончики, не смотря на название, его не содержат). Белка должно быть от 25% и выше, то есть в стандартном батончике весом 50г белка должно быть от 12-13 грамм.
Третье - насыщенных жиров в составе должно быть не более 12-15г на 100г веса.
Все цифры очень легко проверить в составе, элементарный пример я привел в заглавном скриншоте.
Завтра напишу посты по сиропам, топингам, джемам, казеину и всему сопутствующему касательно качественной замены сахаро- и фруктозосодержащих продуктов.
