Австрийский (красивый) взгляд на этикетки На днях имп | Саша и вино
Австрийский (красивый) взгляд на этикетки
На днях импортер Ренвио объявил о том, что его прайс-лист очень скоро вырастет, станет взрослым, крепким и достойным винной карты любого кафе, куда не стыдно прийти трезвым и без кастета в кармане (те, кто помнят "Бездну" на Притыцкого и вечеринки ОКОЛО и В малиновском "Батискафе", редакционные флешбеки из 2000-х, наверное, поймут).
Обещали много всего разного и пошатать винный рынок трубы, но пока представили широкой винной общественности 4 вина из Штирии от австрийской винодельни Вольмут.
На много разного поглядим чуть попозже, как привезут, а пока в зоне внимания Вольмут.
Винодельня основана в 1803 году и до сих пор находится в лапках одной и той же семьи. Семья, если смотреть на их вина, веселая трудолюбивая и прогрессивная.
Трудолюбивая - потому что поди ты полазь по таким склонам, на которых растут лозы, утомишься очень скоро, а тут работа на постоянке без варианта соскочить и делегировать. Ведь от твоих действий вся семья и зависит, поэтому приходится лазить.
Веселая - потому что они не побоялись и высадили в Штирии, на "земле белых вин" красные сорта и стали ими заниматься! Смело, но смелость города берет.
И когда с Блауфранкишем еще более ли менее понятно, Цвайгельт вообще на территории Штирии, по мнению законов местных, расти не должен.
Хочешь? Сажай и вино делай! Но это будет просто Австрийское вино и по классификации выше не поднимется, как бы хорош не был виноградник.
Прогрессивная - потому что креативно подошли к оформлению вин. Все вина всех классов, видов и цветов, урожая одного и того же года, носят на этикетке одно и то же изображение.
Для 2021-ого - это чайки над морем, для 2017-ого - абстракция из цветовых рядов, для 2019-ого - тоже абстракция, ассоциациями на которую приличная с виду редакция предпочитает не делиться, сохраняя о себе хорошее мнение.
Но интересно.
По ссылочке можно глянуть другие дизайны этикеток (в середине странички). И помните, во главе угла винтаж, все остальное просто буквы.
Из того, что удивило, низкая плотность посадок и малая территория хозяйства, всего 55 га.
Во всем остальном, все по-австрийски круто, скурпулезно, зарегулированно законодательно и привычно. Только ручной сбор, никакого химла, никаких перевозок вина для розлива - все вина бутилируются прям в хозяйстве. Для Австрии, все это, кстати, почти норма.
А еще ребята из винодельни подсчитали, что на работу на каждом гектаре они затрачивают 1200 часов (редакция уверена, что здесь труд виноградаря, водителя, маркетолога, оператора бутилиционного станка и даже немного бухгалтера с торговыми представителями, а еще того парня, который высчитывал временные затраты). Как бы там ни было, звучит солидно!
Продолжение с впечатлениями в следующей заметке.
