​​ Кефир! Начало заметки о дорогущем вине, в которое редакци | Саша и вино

​​ Кефир!

Начало заметки о дорогущем вине, в которое редакция влюбился, как мальчишка читайте вот тут.

На этом сила редакционного слова заканчивается. Мне, наверное, нечего больше сказать.
Дальше начинаются эмоции, на описание которых у меня не хватает ни опыта, ни умения владеть образностью, ни красоты слова.

Единственное, что еще хочется добавить, КЕФИР! Именно с этим напитком проассоциировалось у меня послевкусие вина, проступившее примерно через час после пробы.

Потом я выпросил пустую бутылку в свою коллекцию.
Удивительно, но и пустая бутылка отчетливо пахла кефиром еще месяца полтора. И не простым, а примерно таким, каким бывает только кефир с соленым огурчиком, выставленный в маленьких бутылочках на полках наших гастрономов и гиперов.

Пусть Batard-Montrachet Grand Cru 2007 от Domaine Leflaive будет самым ярким кефирным вином в моей редакционной жизни.
Должна же быть в этом море недоступного пафоса какая-то смешная ассоциация. Тем более, я тоже очень люблю кефир)

А заметка эта появилась не для того, чтобы немного помахать перед вами хвостом. Это больше о том, что всегда надо говорить даже самым возможностям "Да".

Глядишь, не особо интересный тест виски обернется волшебной встречей с вином, попробовать которое при других обстоятельствах просто невозможно.