Салатики

2021-11-14 13:00:56  Салат “Подсолнух”

Наверное, многие слышали об этом салате, но далеко не каждому приходилось готовить его лично. Поэтому предлагаем прямо сейчас приготовить вкусный и красивый салат «Подсолнух».

Нам понадобится:
• 300 грамм куриного филе;
• Чипсы;
• 6 куриных яиц;
• Подсолнечное масло;
• Майонез;
• Репчатый лук;
• Маслины;
• Грецкие орехи;
• 150 грамм сыра;
• 250 грамм свежих грибов;

Способ приготовления:

• Шаг первый. Варим до полной готовности куриное филе в кастрюле с водой. Мелко нарезаем его.

• Шаг второй. Теперь отвариваем вкрутую куриные яйца, чистим их и натираем на мелкой терке по отдельности желтки с белками.

• Шаг третий. Чистим репчатый лук, нарезаем его мелко вместе с грибами, обжариваем на подсолнечном масле в сковородке.

• Шаг четвертый. Затем измельчаем грецкие орехи, сыр натираем на мелкой терке. После этого выкладываем в салатницу слоями подготовленные ингредиенты.

• Шаг пятый. Сначала кладем куриное филе, майонез, жареные грибы с луком, а затем ложем грецкие орехи + майонез, яичные белки + майонез, тертый сыр + майонез и яичный желток.

• Шаг шестой. После всего этого украшаем салат сверху половинками маслин, зеленью, а по бокам выкладываем чипсы. Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-11-13 22:07:35  СЛОЕНЫЙ САЛАТ С ГРИБАМИ.
Очень шикарный и фантастически вкусный салатик! Пальчики оближешь! "Слоёный салат с грибами"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 гр. мяса курицы
2 отварные картофелины
4 варёных яйца
3 варёных морковки
2 солёных огурца
300 гр. маринованных опят
200 гр. зелёного салата
200 гр. майонез.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА:
1.Картофель и морковь хорошо вымоем и отварим.Овощи очистить и
нарезать кубиками.

2.Яйца сварить вкрутую, дать им остыть,очистить и нарезать кубиками.
Теперь, чистое

3. Мясо курицы отвариваем до готовности в подсоленной воде. После чего
нужно его достать из воды и дать ему остыть.Нарезать мясо мелкими кубиками.

4.Выкладываем салат в глубокую миску слоями:

Первым слоем идут маринованные опята, на которые выкладываем большое количество
рубленной зелени. Зелень покрываем майонезом, сверху выкладываем морковь.
Поверх моркови опять выкладываем слой майонеза, на который выкладываем
солёные огурцы.Теперь опять майонез, а сверху яйца. На яйца также кладём слой
майонеза, который покрываем кубиками картофеля, а на картофель выкладываем отварное
мясо.

5.Салат почти готов, осталось только его перевернуть на блюдо. Открыть/Комментировать

2021-11-13 13:00:48  BКУСНЕЙШИЙ и BOЛШEБНЫЙ Cалат.
Для cалата вам пoнадoбитcя:
1. Cвeкла (2 шт.)
2. Cыр твеpдый (150 г.)
3. Изюм (1 горст. )
4. Мoрковь(3 шт.)
5. Чeснoк (3 зуб.)
6. Opeхи грецкиe (1 гopст.)
7. Mайoнез
Pецепт салата
Cвеклу, моpковь отваpить.
Затем сваpeнныe продукты потереть на мeлкoй теpке.
Пpи этом вcе ингредиенты следует тереть в oтeльные таpелки.
Cыр потeрeть такжe на мeлкoй теркe.
Чecнoк слeдуeт выдавить, оpexи измeльчить.
Изюм неoбxoдимо раcпаpить, для этoго прocто oпустите его на нескoлькo минут в кипяток.
Для того, чтoбы придать cалату кpаcивую и аппетитную фopму, необxoдимo собрать eго пo слoям:
1-ый слой – мopковь пeрeмeшайтe с майонезoм и изюмoм (можно прocто смазать этот cлoй майонeзом, нo если пepeмeшать, будeт вкуснеe).
2-ой слoй – пеpемeшать майoнез, чecнoк и сыр.
3-ий cлой включаeт в ceбя свеклу, майoнез и орехи.
Вce ингрeдиeнты необхoдимо тщательно пеpемeшать.
Салат такжe мoжно cвepху украcить.
Для этoгo ocтавьтe моpковь и cыр из cлоев.
Но в украшении можнo иcпoльзoвать и другие продукты.
Hе игнoриpуйтe этoт салат из-за названия.
Bкуc блюда запoмниться вам надолгo. Открыть/Комментировать

2021-11-12 22:00:43  Всем, кто ищет очень вкусный и недорогой салатик!!!
Пробовала у подружки - чуть язык не проглотила!

На первый взгляд он ничем не примечателен, но уверяю вас, его стоит обязательно приготовить. Мои домашние - сметают моментально!

Ингредиенты:
Куриная печень — 350 г
Огурцы маринованные — 2–4 шт.
Яйцо крупное — 4 шт.
Морковь — 4 шт.
Лук — 4 шт. (или 2 крупных)
Майонез — 100 г
Соль — по вкусу
Масло рафинированное — для жарки лука
Зелень — для украшения салата

Приготовление:

1. Отварите до готовности морковь, яйца и печень . Остудите.
2. Очистите лук, порежьте его небольшими кубиками. Обжарьте на растительном масле до готовности. Добавьте щепотку соли.
3. Разделите белки и желтки. Белки натрите на крупной терке. Желтки отложите для самого последнего слоя. Из части белка можно сделать цветочки для украшения салата.
4. Огурчики порежьте кубиками небольшого размера. Если огурцы не крупные, то возьмите четыре штуки, крупных достаточно двух.
5. Морковь очистите о кожуры, натрите на крупной терке. Кусочек моркови я отложила для украшения салата.
6. Печень порежьте соломкой или кубиками, как получится.

7. Приступаем с сборке салата.

Первый слой — куриная печень и майонезная сеточка.
Далее — слой жареного лука.
Далее — слой огурчиков.
Далее — белковый слой и майонезная сеточка.
Далее — морковный слой и майонезная сеточка.
Последний слой — тертые желтки.

Украсьте салат по вкусу, дайте ему постоять минут 10–15, а после подайте к столу. Открыть/Комментировать

2021-11-12 13:07:48 Салат "Морская свежесть"

Вам потребуется:

- яйца вареные - три штуки;
- крабовые палочки - примерно 200 грамм;
- два - три кальмара;
- два свежих огурчика;
- майонез легкий и соль с молотым перчиком.

Приготовление:

Кальмары сначала очистите, после чего опустите буквально на три минутки в кипящую воду. Воду немножко присолите. Готовые кальмары чуть остудите и нарежьте тоненькой соломкой.

Крабовые палочки разрежьте в длину и нарежьте чуть наискось, вареные яйца нарежьте простой соломкой.

Огурчики тоже нарежьте коротенькой соломкой.

В салатник выложите подготовленные ингредиенты, а именно кальмары, яйца, огурцы и крабовые палочки. Аккуратненько перемешайте и по вкусу заправьте легким майонезом.

По желанию можете прибавить различную свежую зелень.

По вкусу посолите, чуть поперчите и готовый салатик подайте к столу. Открыть/Комментировать

2021-11-11 22:00:37  ПРАЗДНИЧНЫЙ САЛАТ "МИМОЗА" С ГОРБУШЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
400 г филе горбуши (или лосося)
5 яиц
5 картофелин
5 морковок
1 зеленое яблоко
зелёный лук
пучок укропа
майонез по вкусу
лимонный сок
соль

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Отварите морковь и картофель в подсоленной воде. Натрите картофель и морковь на мелкой тёрке.
Сварите яйца вкрутую. Разделите на белки и желтки. Белки натрите на тёрке. Желтки раскрошите.
Филе горбуши отварите на пару, посолите и остудите. Разберите вилкой на мелкие кусочки.
Очистите яблоки и натрите на мелкой тёрке, сбрызните лимоном. Мелко нарежьте зелёный лук и укроп.
На блюдо поставьте кольцо разъемной формы. Первым слоем положите половину картофеля, немного посолите и смажьте майонезом. Вторым слоем положите половину рыбы, смажьте майонезом. Распределите лук и укроп.
Следующий слой – половина моркови, смажьте майонезом. Повторите слои картофеля, рыбы и моркови, смазывая каждый слой.
Затем выложите слой яблок, смажьте майонезом. Выложите белки, хорошо смажьте майонезом. Украсьте салат желтками.
Накройте салат пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2-3 ч. Перед подачей оставьте на 15 мин при комнатной температуре и снимите разъемное кольцо. Открыть/Комментировать

2021-11-11 13:01:11 Куриный салат с виноградом

Ингредиенты:
яйца — 3 шт.
куриное филе — 300 г
яблоки зеленые — 2 шт.
виноград — кисть
соль — по вкусу
сыр твердый — 150 г
майонез

Рецепт приготовления:

Яйца и филе отварите. Нарежьте кубиками. Сыр и яблоки тоже нарежьте кубиками. Виноградинки разрежьте пополам.
Соедините все подготовленные ингредиенты, заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. Открыть/Комментировать

2021-11-10 22:00:48 Чем заменить майонез?

Если по каким-либо причинам вы не употребляете майонез, ему найдется достойная замена - это соус, который не уступает майонезу, а наоборот, более полезен.

Заменяем майонез на соус:
3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или яблочного уксуса
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек сметаны
соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем сметану и перемешиваем.
3. Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды. Открыть/Комментировать

2021-11-10 13:00:43  Салат "День и ночь", 2 замечательных рецепта

1. Мясной "День и ночь"

Салатник
мысленно разделить на две равные половины. На одну из них выложить
мелко нарезанную говядину, на другую – отварное куриное мясо. Слой
смазать майонезом.

Дальше идут огурцы – свежие и
солёные. Их тоже берём равное количество – по две штуки. Нарезав
мелкими кубиками, солёные выкладываем на говядину, а свежие – на
курятину. И вновь промазываем получившийся слой майонезом.

Затем
кладём общий слой (на всю тарелку) из отварного натёртого на тёрке
картофеля (3 шт.). Промазываем его майонезом и выкладываем опять-таки на
всю тарелку слой мелко нарезанного маринованного репчатого лука.

Его
также покрываем тонкими мазками майонеза и вновь переходим на
половинные слои: на одной стороне салата кладём порезанные маслины, на
другой – солёные грибы. Дальше идут натёртые на мелкой тёрке – с одной
стороны варёная морковь, а с другой – твёрдый сыр. Всё промазывается
майонезом.

Верх салата делается таким образом: на одну
половинку выкладываются натёртые яичные желтки, а на другую – белки.
Салат украшается натёртыми морковью и яичным желтком, маслинами, с
добавлением, где нужно, белка.

И готовить этот салат весело, и подавать к столу не стыдно.

2. Сырный "День и ночь"

Картофель 1-2 небольших клубня
Грибы 100 гр
Яйца — 1 шт
Соленый огурчик — 1 средний
Маслины — 5 шт
Кукуруза — 3 ложки
Сыр твердый — 50 г

Приготовление:

Картофель отварить, остудить, почистить и натереть на крупную терку.
Грибочки
почистить, промыть, просушить, порезать пластинками или кубиками,
обжарить на сухой сковороде, чтобы жидкость ушла, добавить немного масла
и слегка зарумянить.
Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить, натереть на крупной терке.
Соленый огурчик натереть на крупной терке и дать стечь рассолу, но не отжимать.
Сыр натереть.

Формирование салатика:

Отварной картофель.
Жаренные грибы.
Вареные яйца.
Соленый огурец.
Сыр.
Все
по слоям уложить, смызывая каждый майонезом. Сверху посыпать сыром.
Украсить по желанию — у меня это кукуруза и маслины. Если кукурузу не
любите, положите желток или что- либо другое.
Салат готов!

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-11-09 22:00:36 Пикантный салат с мясом и морковью по-корейски

Яркая красота в тарелке! Добротный зимний салат. Свежо и ароматно! Красочное и вкусное сочетание – ингредиенты чудесным образом дополняют друг друга. Блюдо успешно может быть использовано в качестве перекуса и также безпроигрышно подано на праздничный стол.

Для 4-х порций понадобится:
300 г говяжьей мякоти
140 г моркови по-корейски
2 сладких перца
4 маринованных огурца
По щепотке соли и черного молотого перца
5-6 ст.л. растительного масла

Приготовление:
Отварите мясо и, остудив, нарежьте тонкой соломкой.
Такой же соломкой порежьте и перцы и огурчики.
Вдобавок к этому перцы нужно спассеровать в растительном масле.
А далее соедините подготовленные компоненты плюс «корейскую» морковку, приправьте по вкусу солью с перцем, перемешайте и заправьте оставшимся маслом.
При подаче украсьте зеленью. Приятного аппетита! Открыть/Комментировать