Русская кухня на службѣ у Русской арміи.Карикатура Ивана Ивановича Теребенёва «Угощеніе Наполеону въ Россіи» (1813).
Своё добро тебѣ приѣлось
Гостинцовъ Русскихъ захотѣлось;
Вотъ сласти Русскiя! поѣшь не подавись!
Вотъ съ перцомъ збитенёкъ, попей, не обожгись!Дмитрій Александровичъ Ровинскій такъ описывалъ эту работу: «Наполеонъ провалился въ кадку, въ которой: „Калужское тѣсто“. На головѣ у него вѣнокъ изъ колачей, нанизанныхъ на веревочкѣ; солдатъ засовываетъ ему въ ротъ огромную коврижку, съ надписью „вязьма“; другой солдатъ наливаетъ ему въ стаканъ сбитню, который: „вскипяченъ на Московскомъ Пожарищѣ“; казакъ подсыпаетъ въ стаканъ перцу» (Русскія народныя картинки. Кн. II. 1881).
«Сласти русскія» представлены четырьмя спеціалитетами, отсылающими къ событіямъ Отечественной войны 1812 года: сбитень съ московскімъ калачомъ (Московскій пожаръ), калужское тѣсто (манёвры на Старой Калужской дорогѣ), вяземская коврижка (Сраженіе подъ Вязьмой). Всѣ «гостинцы», кромѣ калача, исчезли въ совѣтское время.
