«Говорятъ по-русски». Цѣлый ворохъ фотографій изъ жизни русск | Рябчики въ сметанѣ

«Говорятъ по-русски».

Цѣлый ворохъ фотографій изъ жизни русской эмиграціи въ Парижѣ.

Убранство кабарѣ «Русскій орёлъ» было не исключеніемъ, а правиломъ. Русскій стиль, расцвѣтшій въ царствованіе Николая Втораго, воспроизводилъ и переосмысливалъ эстетику XVII столѣтія. Съ установленіемъ совѣтской власти онъ былъ вырубленъ подъ корень (а корень выкорчеванъ). Однако же вывезенные изгнанниками саженцы ещё нѣкоторое время (до окончательнаго разгрома русской эмиграціи послѣ «Великой Побѣды») росли на чужбинѣ. Одинъ ресторанъ такъ и назывался — «Старая Русь» (La vieille Russie).

Въ подборкѣ есть фотографіи кондитерской, молочной, продуктовой лавокъ, открытыхъ изгнанниками. На одномъ снимкѣ даже запечатлѣны суровые русскіе повара на кухнѣ какого-то ресторана. Въ довѣсокъ — тоскливо-очаровательныя объявленія изъ эмигрантской прессы:

Русская лавка. Продажа русск. продуктовъ: гречневая крупа, черный хлѣбъ, сельди, колбасы, соленые огурцы, прессованный творогъ, чай и пр.