2023-02-08 15:00:04
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ГОРБУШЕЙ
КБЖУ на 100 гр
159/15,6/4,3/14,1
Вес ~ 520 гр
⠀
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука кукурузная 60 гр
- Кукурузный крахмал 20 гр
- Творог мягкий 0,1% 130 гр
- Яйцо 1 шт
- Вода 70 мл
- Разрыхлитель 1/2 ч л
- Соль 1/3 ч л без верха
Для начинки:
- Яйцо варёное 2 шт
- Горбуша в собственном соку 200 гр
- Соль, перец по вкусу
- Зелёный лук
⠀
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180 гр. Смешиваем все ингредиенты для теста. Тесто получится жидкое, но это не должно вас пугать.
2. Горбушку и варёное яйца измельчаем и перемешиваем.
3. Берём форму для запекания. Диаметр лучше 14 см. У меня 18, поэтому пирог не очень высокий!
4. Выливаем половину теста, сверху кладём начинку, распределяем ее ложкой. Затем выливаем 2 половину теста.
5. Можно посыпать кунжутом по желанию.
6. Отправляем будущий пирог в разогретую духовку на 30-40 минут!
⠀
Автор: @_mary_sya_
39 views12:00