2024-01-08 10:57:48
ПЫШНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
Настолько вкусная и удачная, что или дети думают, что это чизкейк
Сохраняете рецепт, здесь это проще всего сделать пересылкой себе
Ингредиенты
• Творог: 500 гр
• Яйцо - 3 шт.
• Сахар - 3 ст. л.
• Соль - 1\3 ч. л.
• Ванилин - щепотка
• Крахмал кукурузный - 2 ст. л. с горкой
• Сметана - 3 ст. л.
Приготовление
В миску кладем 500 грамм творога, добавляем 3 желтка, Сахар 3 ст. л., соль 1\3 ч. л., щепотку ванилина, кукурузный крахмал 2 ст. л. с горкой, сметану 3 ст. л и смешиваем блендером до кремообразного состояния. Белки кладем в отдельную чистую сухую миску
Белки взбиваем миксером до устойчивых пиков, именно в этом шаге заключается секрет пышности блюда Добавляем в творожную массу, и аккуратно перемешиваем лопаткой снизу вверх.
Перекладываем в форму для выпечки. Выпекаем при t180°С примерно 30-35 минут, ориентируйтесь на свою духовку
140.6K views07:57