Сегодня я впервые сама приготовила корюшку Теперь меня можно называть настоящей петербурженкой?
Корюшка считается символом города и весны Именно в Санкт-Петербурге она наиболее популярна! В середине апреля корюшка заходит на Нерест в Неву, и появляется на полках магазинов и в меню ресторанов
Готовить очень легко: вынуть внутренности, обвалять в муке, чуть подсолить и обжарить с двух сторон. Подавать с салатом, а есть вместе с костями
Скажите, в ваших городах есть корюшка? Пробовали когда-нибудь?
