Шеф-кондитер итальянского ресторана Gavi Денис Сарапулов созда | RESTA Екб

Шеф-кондитер итальянского ресторана Gavi Денис Сарапулов создал новый десерт с клубникой и ревневым джемом. Это шоколадный сабле из песочного теста на основе миндальной муки. Шоколадный крем для сабле готовится с эстрагонном и мятой. (350Р, большой тарт - 1750Р).

А еще в ресторане Gavi по выходным для всех гостей на комплимент подают бокал Grechetto. (При заказе от 500 рублей.)