Стейки из капусты ⠀
Сочная, сладкая капуста — для этого рецепта подойдет только молодая капуста
1 молодая капуста
копченая паприка
гранулированный чеснок
соль
перец
оливковое масло
⠀
50 г тахини (кунжутная паста)
15 г соевого соуса
3 г лимонного сока
20 г воды
⠀
петрушка
кунжут
⠀
1. Молодую капусту нарезаем на стейки толщиной 2 см.
2. Выкладываем на противень. Посыпаем копченой паприкой, гранулированным чесноком, солью и перцем. Поливаем оливковым маслом и выпекаем в предварительно разогретой духовке 20 минут при 200 градусах.
3. Соединяем тахини, соевый соус, лимонный сок, воду и хорошо перемешиваем.
4. Готовые стейки поливаем соусом. Посыпаем петрушкой и кунжутом.
⠀
Ставьте , если будете готовить рецепт!
