ОЛАДЬИ ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ПЕЧЕНИ
Ингредиенты:
Печень говяжья - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Соль, черный перец - по вкусу
Мука цельнозерновая - 3-4 ст.л.
Масло гхи - 2-3 ст.л.
Приготовление:
Печень вместе с луком измельчить в блендере.
Взбить яйцо с молоком и добавить к печени.
Добавить специи и муку, хорошо перемешать.
В сковороде растопить масло. Столовой ложкой выложить оладьи и обжарить по несколько минут с каждой стороны на среднем огне.
