2023-03-27 15:10:54
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ В ДУХОВКЕ
Ингредиенты :Творог-400гр
Яйца-2шт.
Сахар-100гр
Манка-50гр
Молоко-70мл
Бананы-2шт.
Сливочное масло-1чайн.л.
Разрыхлитель-0.3чайн.л. Приготовление: Возьмите удобную глубокую чашу. Соедините в ней яйца с сахаром и немного взбейте их с помощью миксера. Сильно взбивать не надо. Достаточно, чтобы сахар растворился и стала появляться пена от взбивания.
Следом добавьте в чашу творог, молоко и манку. Все смешайте и отставьте в сторону. Пусть манка немного набухнет.
В это время подготовьте бананы. Снимите с бананов кожуру, поломайте их на кусочки и разомните вилкой. Чтобы бананы не темнели можно немного сбрызнуть их лимонным соком.
Добавьте размятые бананы в творожное тесто и тщательно их вмешайте. Добавьте щепотку разрыхлителя.
Для запекания можно взять любую жаропрочную форму. Я беру керамическую. Смажьте дно и бока формы кусочком сливочного масла и переложите подготовленное творожное тесто с бананами. Поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
Готовая запеканка станет аппетитного золотистого цвета. Извлеките форму из духовки, немного остудите и разложите запеканку по тарелкам. В дополнение можно взять сметану или фруктовое пюре.
Приятного аппетита!
А ваш малыш любит запеканки?
#запеканка
Жми
70 viewsedited 12:10