2023-04-12 00:01:17
ПАСХАЛЬНЫЕ ПРЯНИКИ Рекомендуется детям: от 1,5 года. Ингредиенты:• мука - 7 ст.
• мед - 250 г
• сахар - 250 г
• какао - 2 ст.л.
• яйца куриные - 3 шт.
• масло сливочное - 100 г
• корица, имбирь (молотый), гвоздика (молотая) - по вкусу
• сахарная пудра - 1 ст.
• лимонный сок - 2 ст.л.
• яичный белок - 1 шт.
• пищевой краситель
• сода - 1,5 ч.л. на ваше усмотрение Если ребёнок не является аллергиком, то после полутора лет ему можно дать попробовать небольшой кусочек.
Приготовление: На небольшом огне растопить масло, мед и сахар. Добавить специи и остудить до комнатной температуры. В отдельной миске тщательно взбить яйца и добавить в остывший пряный сироп. Х
Постепенно добавить муку с содой и какао, вымесить мягкое, эластичное тесто. Оставить в холодильнике на несколько часов (а лучше на ночь).
Раскатать тонко тесто, вырезать печенье желаемой формы. Выпекать при температуре 180 градусов 15 минут.
Сделать глазурь. Смешать яичный белок, сахарную пудру и лимонный сок. Пудру добавлять постепенно, пока глазурь не станет по консистенции как сметана.
Наполнить глазурью кондитерский корнетик или пластиковый пакет, отрезать уголок и украсить остывшие прянички.
#десерт
Приятного аппетита!
Нравится рецепт?
Жми
40 views21:01