Молочная девочка за 30 минут!Ингредиенты:- 2 яйца
- 180 г пшеничной муки
- 380 г сгущ. молока
- 50 г слив. масла
- 12 г разрыхлителя
- Щепотка соли
Для крема:- 300 г жирных сливок (от 30%)
- 70 г сахарной пудры
- 340 г творожного cыpa
- Голубика, листья мяты
Приготовление:1. Для коржей. В яйца добавить сгущ. молоко и взбить венчиком. Добавить разрыхлитель, муку и перемешать до однородной массы.
2. Противень (30x40) застилаем пергаментом (силиконизированным). Выливаем половину теста, равномерно распределяем. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке примерно 7 мин.
3. С готового коржа аккуратно снимаем пергамент, обрезаем неровные края и делим на 2 части.
4. Для крема взбиваем творожный сыр с сахарной пудрой, добавляем сливки, взбиваем до загустения.
5. Собираем торт, накладывая один корж на другой и промазывая их получившимся кремом. Затем этим же кремом щедро покрываем торт сверху и по бокам.
6. Украшаем на свой вкус, у меня ягоды голубики и листики мяты.
Отправляем торт в холодильник для пропитки.
