Яблочный пирог Ингредиенты:- 300 гр муки
- 130 гр сахара
- 120 гр сливочного масла комнатной температуры
- 1 крупное яйцо
- 1 ч ложка разрыхлителя
⠀
Для начинки: - 3 средних яблока
- 1 ч ложка корицы
- 80 гр сахара
- Сок половинки лимона
⠀
Приготовление:Для начала почистить яблоки и нарезать их небольшими кубиками. Положить в глубокую сковороду вместе с сахаром, корицей и лимонным соком. Потомить 5-8 минут.
В глубоком блюде смешать муку, сахар, разрыхлитель, яйцо и сливочное масло кубиками. Как бы протереть между пальцами тесто, чтобы получалась крошка.
Застелить форму для выпечки пергаментной бумагой, выложить половину теста, чтобы закрыть дно и немного по краям. Далее выложить яблочную начинку и следом оставшееся тесто, пропуская его через пальцы, чтобы получился эффект крошки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. ⠀
